南昌大学私人订制考研辅导班:2020南昌大学发酵工程专业生目录.docx
新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/南昌大学私人订制考研辅导班:2020 南昌大学发酵工程专业生目录082203 发酵工程01(全日制)微生物工程02(全日制)功能食品发酵与益生菌资源开发03(全日制)现代酿造技术04(全日制)酶工程与应用【初试科目】101 思想政治理论201 英语一302 数学二852 微生物学【复试科目】专业课笔试发酵工艺学同等学力加试有机化学生物化学招生人数 9学制 3本专业是国家重点实验室重点发展方向,本专业接受跨专业报考和同等学力考生报考,接收港澳台学生报考【初试书目】微生物学教程,周德庆主编,第三版,高等教育出版社,2011 年【复试书目】发酵工艺学,第二版,何建勇主编,中国医药科技出版社,2009 年【同等学力加试参考书目】有机化学,高鸿宾主编(第四版),高等教育出版社,2005 年;生物化学(上、下册),第三版,王镜岩、朱圣庚编,高等教育出版社,2007 年