2019年考研中国农业大学农产品加工及贮藏工程参考书目.doc
1835 食品科学基础食品工程原理 / 李云飞,葛克山主编 . - 北京 : 中国农业大学出版社, 2002化工原理 / 陈常贵,柴诚敬,姚玉英编著 . - 2 版. - 天津 : 天津大学出版社,2004食品化学 / 阚建全主编. - 2 版. - 北京 : 中国农业大学出版社, 2008 832 工程力学(理力、材力)材料力学I / 刘鸿文主编- 4 版- 北京 : 高等教育出版社, 2004 (也可参考 3 版)材料力学上册 / 刘鸿文主编 . - 3 版- 北京 : 高等教育出版社,1992理论力学 / 哈尔滨工业大学理论力学教研室编 - 6 版- 北京 : 高等教育出版社,2002