宁波大学初试科目参考书目汇总表(食药学院).xls
第 1 页,共 1 页2019硕士招考初试科目情况汇总表序号 科目代码 考试科目 满分分值 参考书 学院代码 命题学院 考试单元 有无大纲1 341 农业知识综合三 150王永华主编,食品分析(第二版),中国轻工业出版社,2011;食品卫生学,轻工业出版社,2007;丁晓雯,柳春红(主编). 食品安全学,中国农业大学出版社,2011。017 食品与药学学院 3 有2 942 食品微生物学 1501)微生物学教程(3版)周德庆,高等教育出版社,20112)食品微生物学(3版)何国庆,中国农业大学出版社,2016017 食品与药学学院 4 有3 948 食品加工与安全技术综合 150 食品安全性与分析检测,许牡丹、毛跟年编著,化学工业出版社,2008。 017 食品与药学学院 4 有